A Prefeitura de Araucária recebeu, nesta terça-feira (30), uma comitiva formada por representantes da Associação dos Municípios dos Campos Gerais (AMCG) interessados em conhecer o trabalho desenvolvido pelo município na regularização de pequenas agroindústrias rurais. A programação reuniu secretários municipais de Agricultura, médicos-veterinários dos Serviços de Inspeção Municipal (SIM) e produtores rurais da região.
Durante a visita, a equipe do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), vinculada à Secretaria Municipal de Agricultura (SMAG), apresentou o modelo de orientação e acompanhamento oferecido aos produtores, baseado na Lei Municipal nº 4.267/2023, que instituiu o Programa Agroindústria Queijeira Legal. A legislação também serve de base para a regularização de outros empreendimentos rurais, como os de produção de mel, ovos e embutidos.
O prefeito Gustavo Botogoski destacou a importância de compartilhar iniciativas que têm gerado resultados positivos para o setor rural.
“É uma satisfação poder apresentar experiências que deram certo. Hoje temos produtores de Araucária conquistando reconhecimento pela qualidade de seus produtos. Compartilhar esse conhecimento fortalece toda a agricultura regional”, afirmou.
Além das apresentações técnicas, a comitiva conheceu de perto três propriedades que passaram pelo processo de regularização com apoio da Prefeitura.
Um dos locais visitados foi a Casa de Mel da família Deda, em Guajuvira de Cima. O empreendimento iniciou suas atividades neste ano após concluir todas as etapas de adequação da estrutura e dos processos produtivos.
Para o produtor Mário Deda, a formalização representa uma conquista importante.
“Hoje podemos comercializar nossos produtos com segurança e orgulho, sabendo que atendemos todas as exigências da legislação. Isso valoriza nosso trabalho e incentiva outros produtores a seguirem o mesmo caminho”, destacou.
Os visitantes também conheceram a Queijaria Bom Paladar, da produtora Janete do Rocio Fila, no Lagoa Suja, e a agroindústria Belovos, de Luis Fernando Belniowski, na Colônia Cristina — empreendimentos que também foram regularizados com o suporte técnico da SMAG.
O trabalho desenvolvido pelo Serviço de Inspeção Municipal de Araucária tem chamado a atenção de outros municípios pela combinação entre rigor técnico e acompanhamento próximo aos pequenos produtores. Durante todo o processo de regularização, os empreendedores recebem orientação especializada e passam a contar com o Selo de Inspeção Municipal (SIM), que certifica que os produtos seguem as normas sanitárias e de qualidade exigidas para comercialização.
A iniciativa conta ainda com a parceria do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná) e já foi apresentada como exemplo de boas práticas durante o Fórum Metropolitano do Alimento Seguro, realizado em Curitiba, consolidando Araucária como referência estadual na valorização e fortalecimento das agroindústrias familiares.
