Está liberada a colheita, a venda, o transporte e o armazenamento do pinhão no Paraná. A liberação começou nesta segunda-feira (1º).
Até então, a prática era proibida e sujeita à multa. De acordo com o Instituto Ambiental do Paraná (IAP), a medida tem o objetivo de conciliar a geração de renda e proteger a reprodução da araucária.
Ainda assim, mesmo sendo colhido na data permitida, a regulamentação proíbe, em qualquer data, o consumo e a venda das sementes verdes, quando o pinhão apresenta cor esbranquiçada e alto teor de umidade. Nesse estado, as pinhas podem conter fungos e ser prejudicial à saúde.
A recomendação é que a semente seja colhida de pinhas que já caíram, evitando também o risco de queda ao subir numa araucária. “É importante respeitar a data estabelecida para maior probabilidade da semente estar madura, garantindo a perpetuidade da espécie e alimentação da fauna”, explica o chefe do Departamento de Fiscalização Ambiental do IAP, Ivo Good.
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